Code di tonno

€18,20 EUR

€55,15/kg

In offerta Esaurito

Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.

peso 330 g

Descrizione

Fonte naturale di Omega-3 e ricca di proteine ad elevato valore biologico, la Coda di Tonno rappresenta una scelta versatile per costruire pasti completi e nutrizionalmente equilibrati. Grazie alla sua consistenza compatta e al gusto deciso, si presta a numerose preparazioni, contribuendo ad aumentare facilmente la quota proteica del pasto senza rinunciare al piacere della tavola.

Come completare il piatto
Completa con cous cous integrale, pomodori secchi, olive taggiasche, origano siciliano e olio EVO agrumato. Per un piatto ancora più completo puoi aggiungere una porzione di verdure di stagione e una nota croccante con pistacchi o mandorle tostate.

Specifiche del prodotto

Nome scientifico: Thunnus Albacares / Thunnus Obesus
Peso: 330 g ℮
Allergeni: Pesce
Ingredienti: Pesce
Zona FAO 71/77 Oceano Pacifico Centrale
Attrezzo di pesca: Ami e palangari
Conservare tra 0°C a +4°C - Dopo l’apertura consumare entro le 24h - Shelf life 9 giorni/7 giorni a crudo – Confezionato in atmosfera protettiva
Prodotto ibernato in ULT, secondo regolamento REG. CE N° 1276/2011.

Valori e vantaggi nutrizionali

VALORE ENERGETICO kJ 456,01/kcal 109 - GRASSI 0,49 g DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 0,17 g - CARBOIDRATI 0,0 g DI CUI ZUCCHERI 0,0 g - FIBRE 0,0 g - PROTEINE 24,4 g - SALE 0,11 g.

Politica di spedizione e reso

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L’elenco delle destinazioni servite è consultabile su www.postegofresh.it

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Le nostre Ricette

Burger con Tartare di Tonno OHissa
Ingredienti: Tartare di Tonno OHissa, un panino per burger, due foglie d’insalata, un pomodoro rosso, guacamole, olio extravergine d’oliva e sale.
Preparazione: Taglia il pane e scaldalo leggermente. Spalma la guacamole sulla base, aggiungi poi lattuga, fette di pomodoro e la tartare di Tonno OHissa condita con olio e sale. Chiudi il panino e servi subito.
Poke bowl di Salmone OHissa
Ingredienti: Poke di Salmone OHissa, riso venere, arance, finocchi. Olio extravergine d’oliva, sale, pepe, succo di limone.
Preparazione: Cuoci in anticipo il riso in abbondante acqua salata e lascialo raffreddare. Taglia il finocchio a fettine sottilissime; pela l'arancia a vivo e tagliala a cubetti o spicchi. In una ciotola, crea un'emulsione con l'olio, il succo di limone, il sale e il pepe. Disponi in una ciotola, il riso, il poke di Salmone OHissa, il finocchio e l'arancia. Completa versando l'emulsione su tutti gli ingredienti.
Duo Sashimi con Saku di Tonno e Salmone OHissa
Ingredienti: Saku di Tonno OHissa, saku di Salmone OHissa, avocado, peperoncino fresco verde, germogli di soia, pepe rosa in grani, olio extravergine d’oliva.
Preparazione: Taglia il saku di Tonno e di Salmone OHissa in fetta spesse circa 1 cm, seguendo il senso della fibra. Taglia l'avocado a metà, rimuovi il nocciolo e affettalo sottilmente a semiluna. Lava il peperoncino e taglialo a rondelle regolari. Se preferisci un piccante più delicato, rimuovi i semi interni. Disponi le fette di Tonno e Salmone OHissa su un piatto, insieme ai germogli di soia, l'avocado e il peperoncino. Completa con i grani di pepe rosa e un filo d'olio.